食品添加劑
乳化劑
營養強化劑
防腐劑
維生素
抗氧化劑
甜味劑
酸度調節劑系列
增味劑系列
著色劑系列
酶制劑
營養增補劑
氨基酸系列
醫藥原料
其他食品添加劑
營養添加劑
品質改良劑 被膜劑
漂白劑
工業級原料
增稠劑
 
 
營養強化劑 首頁 > 營養強化劑 >  
產品名稱:  L-膽堿
規 格:  1*25kg
重 量:  25kg
產 地:  鄭州
詳細:

英文:Choline,分子式:C5H15NO2,分子量:121.18,CAS:62-49-7

膽堿 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一種強有機堿,是卵磷脂的組成成分,也存在于神經鞘磷脂之中,是機體可變甲基的一個來源而作用于合成甲基的產物,同時又是乙酰膽堿的前體,膽堿耐熱,在加工和烹調過程中的損失很少,干燥環境下,即使很長時間儲存食物中膽堿含量也幾乎沒有變化.膽堿是卵磷脂的鞘磷脂的重要組成部分,卵磷脂即是磷脂酰膽堿,廣泛存在于動植物中.膽堿的作用主要有:1促進腦發育和提高記憶能力;2保證信息傳遞;3調控細胞凋亡4構成生物膜的重要組成成分5促進脂肪代謝6促進體內甲基代謝7降低血清膽固醇.膽堿廣泛存在各種食物中,特別是肝臟、花生、蔬菜中含量較高。維生素B族中的一種,是親脂肪性的維生素(可乳化脂肪);膽堿之敵 :水、磺胺藥劑、雌激素、食品加工、酒精。

膽堿也是B族維生素的一種,有人把它稱為維生素B4。它的主要作用是促進肝臟機能。如果缺乏膽堿,特別是老年人可能引起脂肪肝、肝硬化、動脈硬化。也可能引起老年癡呆癥,因為它有有防止年老記憶力衰退的功效。它的功能有:

1、代謝脂肪。

2、促進肝臟機能。

3、鎮定神經。

4、制造腦神經傳導的原料。

5、合成幫助記憶的物質。

需要特別補充的人:

1、老年人

2、學生

3、早產兒或新生兒

4、可能患肝癌的高危險群

5、記憶力退化或有健忘傾向的人

6、膽固醇、血脂肪偏高或動脈硬化的人.

7、用全靜脈注射營養支持療法的病人(長期住院的慢性或重癥病患)。

膽堿是和卵磷脂一起發揮作用的。補充膽堿要和其他B族維生素一起補充. 

鄭州超凡化工產品有限公司,歡迎新老客戶致電洽談!聯系人:唐雙玲:0371-53796721,18039236391,QQ:2638562660

版權所有: 鄭州超凡化工有限公司 地址:鄭州市金水區天倫路9號院
電話:0371-53796626 0371-53796627 手機:18903711238
網址:www.ijipr.com 郵箱:2638562660@qq.com
備案號:豫ICP備2021021258號-1

在線咨詢