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產品名稱:  DL蘋果酸
規 格:  1*25kg
重 量:  25kg
產 地:  鄭州
詳細: DL蘋果酸

中文名稱:DL-蘋果酸

中文別名:DL-羥基丁二酸

CAS登錄號:6915-15-7

英文名稱:DL-Malic acid

分子式:C4H6O5

分子量:134.09 

EINECS210-514-9

DL蘋果酸是一種作為食品酸味劑,特別適用于果凍及以水果為基礎的食品,有保持天然果汁色澤的作用,DL蘋果酸具有抗疲勞和增強肝、腎、心臟的機能作用,可用于保健飲料。DL蘋果酸能增強消化功能,降低有害膽固醇,維持正常的血壓、血糖水平,亦使皮膚增白,保持皮膚的光滑滋潤,是一種新型減肥保健食品或藥物的理想添加劑。本品為白色或近白色結晶粉末或顆粒,酸味柔和,無刺激性味道。DL蘋果酸適用范圍:DL蘋果酸廣泛應用于1、產飲料(如各種果汁、紅酒、果酒、乳酸飲料、酸奶等);2、凍點心(冰乳脂、果子露等);3、加工食品(口香糖、軟糖、果凍、膠體、果脯、調味醬、食用醋、人造黃油、腌漬品等);4、保健減肥食品和藥物。

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